商洛信息港

当前位置:

爽口青瓜冻的做法

2019/05/14 来源:商洛信息港

导读

爽口青瓜冻的材料:新鲜黄瓜1根(约100g),蜂蜜2汤勺(30ml),鱼胶粉1汤勺(15g)爽口青瓜冻的做法:黄瓜洗擦干净,切成

爽口青瓜冻的材料:

新鲜黄瓜1根(约100g),蜂蜜2汤勺(30ml),鱼胶粉1汤勺(15g)

爽口青瓜冻的做法:

黄瓜洗擦干净,切成块,放入搅拌机中,加入50ml凉开水,榨成汁,滗去瓜肉,瓜汁留用。

鱼胶粉放入碗中,加入200ml开水,按顺时针方向搅拌至化开。

榨好的瓜汁中调入蜂蜜和化开的鱼胶粉,搅拌均匀,倒入模子中,然后将模子移入冰箱冷藏室至凝固便可。

家常菜做法大全温馨提示:

鱼胶粉1种动物性的胶冻原料,做冻时常常要用到,含有非常丰富的蛋白质,口感绵软、有弹性、保水性很好。也能够用琼脂代替鱼胶粉,与鱼胶粉不同的是,琼脂是1种纯植物性的胶冻原料,含有水溶性的膳食纤维,但口感较脆,没有鱼胶粉做出的冻那么Q,透明度也更差1些。

女人痛经吃什么中药好
月经不调一直不稳定
经期延长胸胀痛怎么办
标签