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宝宝补铁食谱滑菇汆肉丸

2019/05/14 来源:商洛信息港

导读

滑菇汆肉丸◆材料◆滑子菇250克,猪瘦肉泥50克,猪肥肉泥、胡萝卜片各10克。◆调料◆植物油、盐、鸡精、面粉、姜片、清汤、葱花各适当

滑菇汆肉丸

◆材料◆滑子菇250克,猪瘦肉泥50克,猪肥肉泥、胡萝卜片各10克。

◆调料◆植物油、盐、鸡精、面粉、姜片、清汤、葱花各适当。

做法:

[1]滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉,打至起劲,做成肉丸子。

[2]油锅烧热,炝香姜片,注入清汤,烧沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡萝卜片,调入盐、鸡精煮透,撒入葱花便可。

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