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酸汤羊肉的做法

2018/10/11 来源:商洛信息港

导读

主料羊肉 :适量 酸菜 :适量 粉丝 :适量辅料葱 :适量盐 :适量鸡精 :适量料酒 :适量 香菜 :适量黑胡椒粉 :适量

主料

羊肉 :适量 酸菜 :适量 粉丝 :适量

辅料葱 :适量盐 :适量鸡精 :适量料酒 :适量 香菜 :适量黑胡椒粉 :适量 醋 :适量

具体步骤步1.准备原材料:羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用;第二步2.羊肉焯去血水后捞出;第三步3.锅内热油煸香姜片、葱花;第四步4.下入酸菜炒出香味;第五步5.然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒;第六步6.加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝;第七步7.待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡

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