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葡萄都有哪些营养价值?葡萄都有哪些功效?[图]

2019/10/12 来源:商洛信息港

导读

大家知道,夏季正是吃葡萄的好季节,葡萄水嫩多汁,酸甜可口,很多人都喜欢吃葡萄,并且葡萄的营养价值非常高。你知道葡萄都有哪些营养价值?葡萄都有

大家知道,夏季正是吃葡萄的好季节,葡萄水嫩多汁,酸甜可口,很多人都喜欢吃葡萄,并且葡萄的营养价值非常高。你知道葡萄都有哪些营养价值?葡萄都有哪些功效吗?今天,就来跟大家讲一讲葡萄有哪些营养价值和功效作用,接下来让我们一起来看一看吧。

1、葡萄的营养价值

1、补充多种营养元素

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2、开胃消食

葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

3、补充糖分,易吸收

葡萄的含糖量很高,约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

4、舒筋活血,补铁补血

从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素多的水果,是贫血患者的营养食品。

5、安神,舒缓疲劳

经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

6、滋补佳品

葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

2、葡萄的功效

一、治慢性肾炎

桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。将上3味加适量水,煮粥即成。每日服食1~2次。

二、治赤痢疾

鲜葡萄250克,红糖适量。将葡萄洗净,绞取汁,放入红糖调匀。1次服下,每日2~3次。

三、治大便干结

粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水,共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

四、治肝炎

配方一:鲜葡萄根90克。将上味入锅,加适量水煎汤。每日1剂。

配方二:鲜橘皮30克,葡萄叶15克。将上两味入锅,加适量水煎汤,即可。每日2~3次。

五、治尿路感染

葡萄、生藕各500克,生地黄200克,蜂蜜50克。将葡萄洗净去皮,生藕洗净,去节,去皮,生地黄洗净,然后分别用纱布绞汁,加蜂蜜混合后,以文火煎熟。饭前服,每日1剂,分2次服用。

六、治呃逆

葡萄汁、枇杷汁各300毫升。将上两味混合调匀,即可。先含混合汁于口中,用手指塞闭鼻耳,咽下,少停呼吸,放开手指。若1次无效,可行2~3次。

七、治呕吐

配方一:葡萄藤、鲜芦根各10克。将上两味入锅,加适量水,煎汤,即可。每日1~2次。

配方二:葡萄汁1盅,姜汁少许。将上两味混合,凋匀,即可。饮用。每日1~2次。

八、治食欲不振

大枣10个,葡萄汁20毫升。将大枣洗净,入锅水煎,然后用其汤液冲服葡萄汁。每日2~3次。

九、治感冒

鲜葡萄200克,蜂蜜少许。将葡萄捣烂,过滤取汁,以瓦罐熬稠,加入蜂蜜调匀。用酌量开水冲服,代茶饮。

3、葡萄不宜吃太多

1、虽然葡萄有入药补血的功效,但是它含糖量很高,长时间吃的话,尤其是小孩子长时间吃,加上小孩子就不好好刷牙,就会加速牙齿的损坏。

2、小孩子吃多了,容易拉肚子,因为葡萄是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。

3、葡萄吃多了会便秘,是因为葡萄属于热性说过。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人不要吃葡萄。

4、还有需要澄清的一点就是,葡萄吃多了不会上火的,主要是因为它内在的独特的舒活筋骨、暖脾健胃等特殊的功效。

5、要爱美的女士注意,葡萄吃多了会发胖哟!因为它还高能量,消化不了了,就会转化为脂肪哟!

4、蜂蜜葡萄燕麦饼

1、材料

蛋糕粉(或松饼粉或低筋面粉)150g,无盐奶油(室温软化)50g,砂糖20g,鸡蛋1个,蜂蜜20g,即食燕麦90g,葡萄干适量

2、做法

step1

奶油+砂糖用打蛋器打成霜状。

step2

.慢慢分次加入蛋液拌匀。

step3

加入蜂蜜拌匀。

step4

分次加入面粉拌匀。

step5

加入燕麦拌匀。

step6

加入葡萄干拌匀。

step7

用手抓取适量面团搓圆后放上烤盘压扁,烤箱170预热10分钟,放入烤约10到15分钟即完成。

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